Pizza farcita alla cipolla

Ingredienti:
• farina di grano tenero tipo “2”
• acqua
• lievito madre (farina e acqua)
• olio extra vergine d’oliva
• sale marino integrale

Farcitura:
• cipolle 13,7%
• olio extra vergine d’oliva
• sale marino integrale

Altri tipi di farcitura:
• rosmarino
• cipolla/rosmarino
• semi di sesamo
• carciofi